Fukuoka Sencha

Fukuoka ist eine Präfektur in Japan. Dieser hochwertiger japanischer Tee wird in dieser Präfektur angebaut. Die Ernte findet im Frühjahr statt. Im Allgemeinen verhält sich die Erntezeit wie die Kirschblüte. In den meisten südlichen Regionen beginnen sie sehr früh und je nördlicher die Gärten gelegen sind, desto später wird geerntet. Die Teebauern produzieren oft nur geringe Mengen, sodass verschiedene Tees (Sorten) aus dieser Region miteinander vermischt werden müssen, um genügend Teematerial für die Grünteeproduktion aus einer Region zu erhalten. Der Fukuoka Sencha besitzt einen ausgeprägten Charakter mit viel Potenzial. Diese gute Medium-Qualität spricht für einen kompakten und ehrlichen Tee.

Geschmack: Ausgeprägt, langanhaltend, frisch

4 - 5 gestrichene Teelöffel	auf ein Liter	60°C - 70°C heißes Wasser	2 min - 5 min je nach Geschmack