Pai Mu Tan China

Pai Mu Tan kommt aus der Provinz Fuyian und wächst in ca. 1.500 m Höhe. Die feinen Blätter werden nach der Ernte nicht gerollt, sondern nur leicht anfermentiert und anschließend unmittelbar getrocknet. Dadurch behalten die Blattspitzen ihre weiß/silbrige Farbe. Schönes, buntes Blatt mit bernsteinfarbendem Aufguss.

Geschmack: süßes Aroma, frisch und leicht würzig

1 - 2 gestrichene Teelöffel	auf eine Tasse	70°C heißes Wasser	2 min - 3 min je nach Geschmack